Nitide sfumature di fiori gialli, di pera, mela, pesca e melone, si rivelano insieme a sentori agrumati e vegetali accompagnati da note di mandorla secca e nocciola tostata.
Niveum 2020
€9.50
Vivace freschezza e sapidità, di bella tessitura e pieno equilibrio.
| UVE | 100% Riesling |
|---|---|
| ZONA DI PRODUZIONE | Oltrepò Pavese, Località Merizzolo |
| ALTITUDINE | 280 m slm |
| RACCOLTA | Manuale, in cassette da 20 kg, alla piena maturità aromatica |
| ALCOL | 13 % vol |
| VOLUME | 750 mL |
Soffice pressatura e lenta fermentazione a bassa temperatura. Affinamento su fecce fini in acciaio inox e, solo in parte, in barrique a bassa tostatura.